진해 용원회초장, 수산집에서 산 새우와 문어가 싱싱했어요

수요일 오전에 가족과 볼일을 보고 나니 배가 고팠어요. 진해 용원에 가면 조개구이를 싸게 먹을 수 있다는 말을 듣고 차를 몰고 갔어요. 도착한 때는 오후 3시쯤이었어요.

그런데 조개구이집은 철거됐다고 해서 계획을 접었어요. 대신 미주수산에서 해산물을 사면 조리해 주는 곳으로 안내받았어요. 미주수산 맞은편, 길 건너 건물 2층에 있는 용원회초장이에요.

미주수산에서 새우와 전복, 문어를 샀어요. 멍게는 그냥 줬어요. 청게라고도 부르는 톱날꽃게도 팔고 있어서 눈길이 갔어요. 하지만 이미 고른 새우와 문어만으로도 양이 넉넉해 보여서 다음으로 미뤘어요.

초장집에서는 기본 상차림과 함께 멍게를 내 줘요.

새우는 모두 소금구이로 했어요.

몇 마리는 날것으로 남겨 둘 걸 하는 아쉬움이 있었어요.

해산물은 모두 아주 싱싱했어요. 산 값도 쌌고, 손질하고 찌는 값도 싸다고 느꼈어요.

운전을 해야 해서 저는 제로 맥주를 골랐어요. 마실 수 있는 것이 정해져 있다는 점은 아쉬웠어요.

용원회초장은 매일 오전 11시부터 밤 9시까지, 미주수산은 매일 새벽 5시부터 저녁 8시 반까지 해요. 다음에 가면 청게를 먹어 보고 싶어요. 열하루 뒤에 실제로 청게를 먹으러 갔어요.